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塩麹

こんばんは、長尾です

少し前から話題の塩麹、ようやく使ってみました。


新しいイメージ



どんな料理にでも使えるので
「魔法の万能調味料」と言われているようです

乳酸菌が多いので整腸作用で知られ
肌のコンディションを良くしたり免疫力を上げるなど
体質改善効果があり、美肌効果、アンチエイジングなどの
健康食ともいわれているそうです

アンチエイジングと聞くともう手放せません

シミ予防、美白効果・・・
おまけに美味しくなるなら尚更です

お肉料理に使うととっても柔らかくなってコクもでます。

パスタ料理にも合うそうなので作ってみたいと思います

明日のブログもお楽しみに
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